Ingrédients
2 cl de sirop de sucre
2 cl de de cointreau
4 cl de rhum blanc
2 cl de jus de citron vert
Fizzy citron (pour compléter)
Instructions
Remplir un shaker de glaçons
Pour bien refroidir et équilibrer l’acidité.
Verser les ingrédients
4 cl de rhum blanc
2 cl de Cointreau
2 cl de sirop de sucre
2 cl de jus de citron vert
Shaker énergiquement pendant ~10 à 15 secondes
L’objectif : bien homogénéiser et aérer le mélange.
Filtrer dans un verre
(type highball ou tumbler) rempli de glaçons frais.
Compléter avec le Fizzy citron
Verse doucement pour garder l’effervescence.
Décoration
Zeste de citron vert pressé au-dessus du verre
Ou une fine rondelle de citron pour le visuel
